Permacultura y Biodiversodad
Esta vez os traemos otro productor del Mercado Social de la Rioja: Lurreko Aromáticas:
Somos cuidadores de la tierra y nuestro entorno. Cultivamos plantas aromáticas, medicinales y culinarias, pero también hortícolas, frutales, flores… Con ellas elaboramos las mejores infusiones ecológicas y artesanas del mercado. Producimos desde el respeto a la naturaleza y a sus ritmos naturales. Trabajamos de manera sostenible a través de la agricultura regenerativa. Uno de nuestros objetivos principales se basa en generar biodiversidad en nuestro bosque comestible, trabajamos con suelos vivos, llenos de microorganismos, insectos, humus…
También somos hortelanos, y además de producir nuestras propias hortalizas, nos dedicamos a cuidar varias fincas de olivos milenarios de la variedad autóctona redondilla. Del fruto de éstos olivos obtenemos nuestro aceite virgen extra de primera prensada en frío que utilizamos para elaborar nuestros propios condimentos aromáticos. Lurreko aromáticas, REVOLUCIÓN DE AROMAS!
También impartimos cursos de formación, talleres relacionados con recursos vegetales, asesoramiento, educación medio ambiental, biosendas y visitas didácticas a nuestra finca de cultivo.
Ver toda la información en su Página web:
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