— ROCA DE CABRA
Quesos y yogures de cabra
Elaboramos quesos: frescos, semi curados, yogures y cremas; de nuestras propias cabras que viven y pastan libremente. Se las ordeña por la mañana manualmente y salen a pastorear durante todo el día por los montes libremente.
Somos completamente autosuficientes energéticamente y la primera agroalimentaria de España en el uso exclusivo del agua de lluvia.
· Enrique de la Riva 2, Ortigosa (La Rioja)
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